THE UNDERSTATED BEAUTY

東海大學旁的新興路上，有熱鬧的東海夜市，除了著名的雞腳凍、仙草凍奶茶之外，再沿著新興路往上頭走，拐個彎就可以來到號稱豬排比臉還大上一倍的「三野日式料理」。這是一家許多電視、平面媒體都報導過的人氣店家，不只一旁的東海大學學生時常報到，也時常聽到有人不遠千里來嚐鮮，只為了一睹這豬排的廬山真面目。

在招牌林立的新興路上，要找到三野日式料理，除了睜大眼睛之外，就是找看看哪裡有排隊人潮

店裡的工作人員不少，外面排隊的人潮更多，已經刻意選在快接近兩點用餐，但還是在門口等了十分鐘才有位子。店裡裝潢沒有特別的地方，磨石子地板、高度在腰間的木頭飾板跟油漆粉刷的上半部牆面與天花，搭配幾組四人做的桌椅，一切都以簡單為出發點。坐定位之後先掃射四週顧客所點的餐點，發現居然都沒人點超有名氣的咖哩豬排飯，這也讓我更加的好奇與期待。

店內的工作人員大約有6 ~ 7個，每個各司其職，忙得不可開交，也都穿著整齊的日式制服，看起來很有精神

不過，等咖哩豬排飯上桌後，我稍微可以瞭解為什麼點的人不多，因為它大到一個誇張的程度，裝餐點的餐盤直徑就足足有40cm，雖然說穿了這也只是裝盤的效果，但裡頭的豬排肯定超過20cm，幾乎是一張A4的大小，加上一碗半的白飯跟三樣小菜，看到廬山真面目之後，卻開始擔會吃不完。

從外觀上來看，豬排油炸至金黃色、一口咬下外皮酥脆可口，但豬排本身略為乾澀，不過沾上咖哩醬一起食用，倒是可以克服這問題。而咖哩醬本身對我來說卻顯得清淡許多，雖然仍帶有濃稠感，但味道上並不是如此搶眼，對於喜好平淡味道的人倒是不錯的選擇。

無超級敵大的140元咖哩豬排飯，仔細看看餐盤後面的紙杯為比例，就可以想像這誇張的程度

濃稠的咖哩湯汁覆蓋了餐盤一半面積，而且還有許多馬鈴薯、紅蘿蔔塊，可惜味道對我來說是清淡了一點

從斷面來看豬排，稱不上厚實，大約有1 ~ 1.5cm，豬排本身略為乾澀，但麵衣金黃酥脆

90元的雞柳飯，據同學轉述，雞肉鮮嫩多汁，份量也不小，不過其中有幾塊雞柳不但沒熟還有血絲

150元的綜合生魚片，超愛吃生魚片的同學對它的新鮮跟口感評價還不錯，也覺得價格實惠

15元的小味增湯，加了昆布熬煮，味道鮮甜，但是味增味道不明顯

吃到最後真的很撐，對學生來說經濟又實惠。網路上對於其他手捲或壽司的評價不差，有機會可以再來嘗鮮試試。另外還有高度超過20cm、直徑達40cm的12人份800元豬排大漢堡，更是店裡超有名的餐點，不過要挑戰這漢堡，還真的要有勇氣。

店名：三野日式料理

地址：臺中市龍井區新興路54號

電話：(04)2633-4958

          0928-990760

營業時間：12：00 ~ 14：00

                    17：00 ~ 21：00

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