東海大學旁的新興路上,有熱鬧的東海夜市,除了著名的雞腳凍、仙草凍奶茶之外,再沿著新興路往上頭走,拐個彎就可以來到號稱豬排比臉還大上一倍的「三野日式料理」。這是一家許多電視、平面媒體都報導過的人氣店家,不只一旁的東海大學學生時常報到,也時常聽到有人不遠千里來嚐鮮,只為了一睹這豬排的廬山真面目。
在招牌林立的新興路上,要找到三野日式料理,除了睜大眼睛之外,就是找看看哪裡有排隊人潮
店裡的工作人員不少,外面排隊的人潮更多,已經刻意選在快接近兩點用餐,但還是在門口等了十分鐘才有位子。店裡裝潢沒有特別的地方,磨石子地板、高度在腰間的木頭飾板跟油漆粉刷的上半部牆面與天花,搭配幾組四人做的桌椅,一切都以簡單為出發點。坐定位之後先掃射四週顧客所點的餐點,發現居然都沒人點超有名氣的咖哩豬排飯,這也讓我更加的好奇與期待。
店內的工作人員大約有6 ~ 7個,每個各司其職,忙得不可開交,也都穿著整齊的日式制服,看起來很有精神
不過,等咖哩豬排飯上桌後,我稍微可以瞭解為什麼點的人不多,因為它大到一個誇張的程度,裝餐點的餐盤直徑就足足有40cm,雖然說穿了這也只是裝盤的效果,但裡頭的豬排肯定超過20cm,幾乎是一張A4的大小,加上一碗半的白飯跟三樣小菜,看到廬山真面目之後,卻開始擔會吃不完。
從外觀上來看,豬排油炸至金黃色、一口咬下外皮酥脆可口,但豬排本身略為乾澀,不過沾上咖哩醬一起食用,倒是可以克服這問題。而咖哩醬本身對我來說卻顯得清淡許多,雖然仍帶有濃稠感,但味道上並不是如此搶眼,對於喜好平淡味道的人倒是不錯的選擇。
無超級敵大的140元咖哩豬排飯,仔細看看餐盤後面的紙杯為比例,就可以想像這誇張的程度
濃稠的咖哩湯汁覆蓋了餐盤一半面積,而且還有許多馬鈴薯、紅蘿蔔塊,可惜味道對我來說是清淡了一點
從斷面來看豬排,稱不上厚實,大約有1 ~ 1.5cm,豬排本身略為乾澀,但麵衣金黃酥脆
90元的雞柳飯,據同學轉述,雞肉鮮嫩多汁,份量也不小,不過其中有幾塊雞柳不但沒熟還有血絲
150元的綜合生魚片,超愛吃生魚片的同學對它的新鮮跟口感評價還不錯,也覺得價格實惠
15元的小味增湯,加了昆布熬煮,味道鮮甜,但是味增味道不明顯
吃到最後真的很撐,對學生來說經濟又實惠。網路上對於其他手捲或壽司的評價不差,有機會可以再來嘗鮮試試。另外還有高度超過20cm、直徑達40cm的12人份800元豬排大漢堡,更是店裡超有名的餐點,不過要挑戰這漢堡,還真的要有勇氣。
店名:三野日式料理
地址:臺中市龍井區新興路54號
電話:(04)2633-4958
0928-990760
營業時間:12:00 ~ 14:00
17:00 ~ 21:00
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