在臺灣,寺廟周邊的活動總是特別熱鬧,許多城鎮的發展也是以寺廟為中心向外發展,不僅是當地信仰中心,更成為商業中心,就連要找當地美食,只要沿著寺廟周圍走,包準可以找到備受當地人推崇的美味。苗栗後龍的慈雲宮便是一個相當典型以寺廟為中心點的聚落,廟前更是聚集相當多值得一嚐的美食,今天要介紹的「邱家杏仁露」,更是飯後必點的甜點。
在臺灣,寺廟周邊的活動總是特別熱鬧,許多城鎮的發展也是以寺廟為中心向外發展,不僅是當地信仰中心,更成為商業中心,就連要找當地美食,只要沿著寺廟周圍走,包準可以找到備受當地人推崇的美味。苗栗後龍的慈雲宮便是一個相當典型以寺廟為中心點的聚落,廟前更是聚集相當多值得一嚐的美食,今天要介紹的「邱家杏仁露」,更是飯後必點的甜點。
苗栗泰安洗水坑是一個山中小城,平日維持著既有緩慢生活樣態,周末假日則成為人聲鼎沸的觀光小村落,除了遠離塵囂的舒適環境外,利用當地清澈水質製作出來的豆腐,也是吸引遊客不遠百里到訪的誘因之一。老街上最有名的豆腐店莫過於總是會在鏡頭上出現的「清安豆腐店」,不僅最具指標性,到了假日更是一位難求。位在洗水坑老街最顯眼處的清安豆腐店,剛好就挨在老街入口處,行程到此的必經之地,因為地勢關係,讓豆腐店店面有種高高在上的氣勢,走著走著也就這麼順利成章地進到室內找位子用餐。