友。好食-016

 

這幾年在食品安全的議題上相當受到注目,幾乎每一段時間就會有新的食安問題浮上檯面,臺灣民眾也幾乎快練就一番百毒不侵的態勢,從奢求天然轉為對人體無害即可,不過坊間也開始有強調以原食主義、強調真材實料為出發點的餐廳逐漸受到關注,位於熱鬧的崇德路一段的「友。好食」,便是以此訴求而成立,期望讓顧客可以吃得安心。

 

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米巴奈山地美食坊-009

 

享用一道地道的山地美食,如果沒有親自來到臺灣的後山感受一下悠閒慢活的生活步調,再吃著滿桌的佳餚與聽著原住民輕快的歌謠,腦海中真的很難有深刻印象與身歷其境的氣氛。位在臺東市區傳廣路上的「米巴奈山地美食坊」是相當著名的原住民美食餐廳,也是許多團體客來臺東必造訪的餐廳。安排三天兩夜的臺東行程前,瀏覽著網路上那些在臺中市區餐廳從沒看過的誘人菜色,也讓我決定無論如何都要先向餐廳預訂位置再安排其他行程。

 

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奇米鄉村廚房-012

 

位在生活機能方便且鬧中取靜的大里區二期重劃區、靠近中興大學的「奇米鄉村廚房」,是一家強調鄉村風格的早午餐與義大利麵餐廳,尤其在相隔一條街就有KTV與熱炒店等熱鬧商業活動之下,位在永隆路末端的奇米鄉村廚房更顯得寧靜與獨特,就連主打菜色也是這附近少有的類型,因此到了用餐時刻也有不顧客上門。

 

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八月江南燒-012.jpg

近年來臺中的經濟發展重心已經轉移至七期重劃區,尤其是新臺中市政府與議會落成啟用後,強大的磁吸效應更加速周遭經濟發展,中高價的餐飲市場也是蓬勃發展,位在臺中精華地段七期重劃區,以主打中式菜色的印月創意東方宴,近期在文心路上經營起同樣以創意料理為號召、主打中價位餐飲市場的關係品牌「八月江南燒」,具創意的菜色搭配與耳目一新的口感味覺享受,在網路上也同樣獲得一致好評。

 

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1010湘-013

 

瓦城餐飲集團旗下最耳熟能詳的餐廳非瓦城泰國料理莫屬,其實還有一個分店數不多但主打湘菜的「1010湘」,也是網路上風評不錯的餐廳,以傳統的湘菜搭配時尚的用餐空間,成功吸引饕客們的注意。在競爭激烈的臺中勤美誠品綠園道地下室,也已經經營數個年頭,但上門的顧客同樣絡繹不絕。

 

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