彰化市是肉圓的一級戰區，除了位於陳陵路上的「阿璋肉圓」是到彰化的必吃景點外，在中正路有著40年歷史的「北門口肉圓」，是另一家超有人氣的肉圓店。位在彰化火車站、彰化客運、國光客運附近的北門口肉圓，因為位置明顯又緊鄰各車站，一樣無時無刻都高朋滿座，之前去了三次都沒位置可坐，只好打包回家品嚐，但這次特意選在下午3點多前往，好險剛好有一組客人吃飽離開，否則我又得打包回家吃了!
對彰化肉圓稍有了解的人，應該都知道北門口肉圓共有三家店面，並不是生意好開了其他兩家分店，其實他們都是同一兄弟分家陸續開設的，中正路上這家則是創始老店，既然三家都是同一兄弟開設，想必口味上不會差別太多吧!
店裡肉圓共有兩種，小的是35元香菇肉圓，大的是70元的干貝肉圓，也有均一價是35元的龍骨隨湯、苦瓜肉湯、金針肉湯、排骨湯及豬肚湯可搭配。北門口肉圓最獨特之處是在於肉圓料理過程採用高溫油炸，與「阿璋肉圓」有明顯得不同，也因為高溫油炸，所以外皮除了跟一般肉圓帶有彈性外，更帶點酥脆，內餡方面，香菇肉圓採用豬後腿肉加上筍丁、香菇及1/4顆油炸水煮蛋，而70元的干貝肉圓，簡直比一個拳頭還要大，剝開金黃色外皮，裡面有干貝、花菇、肉絲、豬後腿肉，內餡豐富，讓人印象深刻。吃膩一般肉圓的朋友，想換點口味，可以到北門口肉圓試試喔。
香菇肉圓
苦瓜肉湯
店名：北門口肉圓
地址：彰化市中正路一段494號
電話：(04)7238-6678、0920-182200
營業時間：11：00～19：00
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彰化縣是全省有名的肉圓縣市，彰化肉圓跟北斗肉圓聞名遐邇，也舉辦過全國肉圓大賽，連第一名的肉圓也都是彰化人到台北市開店，說到肉圓，真得離不開彰化。不過彰化地區的肉圓都是油炸方式製作，口感也相較油膩，適合當午餐、下午茶或晚餐，而在台灣最南端的屏東肉圓，則是以清蒸呈現出不同一般肉圓的料理方式，對於早餐想”甲霸擱甲卡”的人，是不錯的一個選擇。
屏東肉圓除了料理方式不同於一般肉圓之外，份量也明顯小了許多，大約是一般肉圓的一半，形狀略呈橢圓形。在白皙的外皮下，包裹著豬後腿肉，不過裡面就只有豬後腿肉，找不到其他食材了，不同一般肉圓還包了香菇、筍丁甚至是干貝，屏東肉圓就是這麼單純，所以吃起來就特別爽口、特別滑嫩。白皙外皮因為清蒸，所以口感有點像吃麻糬一般，有點黏牙但卻也彈牙，一口咬下，內餡的豬肉味馬上侵襲你的口腔，在逐漸轉熱的台灣氣候環境下，屏東肉圓不失是一道可增進食慾的好菜色。價格方面，老闆不敵物價上漲，目前是採買多越便宜，2顆30元…8顆60元、10顆75元…等，店內也供應現煮湯品。
店名：屏東肉圓
地址：彰化縣溪湖鎮平和街（近二溪路與平和街口）
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臭豆腐是台灣特有的小吃，喜歡的人是越臭越好吃，不喜歡的連聽到名字都會怕，就如同我國外朋友一樣，一聽到臭豆腐是敬謝不敏，抱持著高度懷疑的眼神或口氣，認為我們為什麼會把臭水溝裡面的東西撈起來吃。不過喜歡的人應該就是對臭豆腐聞起來越臭吃起來越香的特殊口味所吸引。而我對臭豆腐則是超級喜愛，一直以來都在尋找臭死人不償命的臭豆腐，可惜一直都未能如願以償，不過，目前在我心目中最臭的臭豆腐位置已經在今天過後，開始有人取代了。
在台中市向上路與美村路口附近有著一家不起眼的「梁婆婆臭豆腐」，不起眼的程度連我經過店門口超過上百次都沒發覺，只是每次經過總覺得有股怪味道透過我安全帽與口罩的層層防護進到我鼻腔內。其實在我皮包裡的美食集錦也早就有這家店的資料，只不過沒什麼特殊理由吸引我去嘗鮮，直到3月7日看到電視節目「食尚玩家-行家級台中小吃」的介紹，才驚覺這是一家在台中極富盛名的臭豆腐店。從下午四點開店到我抽到19號號碼牌才不過15分鐘的時間、門口的向上路開始塞車、40分鐘就賣掉300多塊的臭豆腐，都看的出超人氣。
目前已經經營50年左右的「梁婆婆臭豆腐」，選擇使用一鍋炸熟、一鍋炸酥的手法處理臭豆腐，使臭豆腐外皮酥脆內層柔軟，加上祖傳的醬料與超辣的辣椒醬吸引不少顧客，不過只靠這一點小技巧要經營50年可沒那麼容易，「梁婆婆臭豆腐」最特別的，就是不怕麻煩的讓臭豆腐泡過兩次藥水，讓臭味更加倍，吃起來更帶勁。混著小黃瓜絲與泡菜一起入口，讓我打從心底認定，臭死人不償命的臭豆腐終於讓我找到了。回家的路上也經過幾家曾經吃過、也認為還不賴的臭豆腐店，現在，我連看一眼都沒有的就經過了。
店名：梁婆婆臭豆腐
地址：台中市西區向上路一段109號
電話：0935-706266
營業時間：16：00~00：00
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自從去年陣中包含陳金鋒、曹錦輝等指標性人物的中華隊在世界盃、亞錦賽相繼失利之後，身邊很多同學都對今年的「2008奧運棒球最終資格排名賽」，也就是俗稱的「8搶3排名賽」沒什麼信心，但危機就是轉機，一群平均年齡24歲及一堆賽前都叫不出名字的年輕選手，繳出一張令人刮目相看的成績單，除了成功取得奧運門票外，更可以緊咬著韓國及加拿大不放。連原本對棒球一知半解的同學、都因為這次的比賽熱血了起來。在這七場比賽裡，除了墨西哥因為課業關係無法在第一時間收看之外，其餘六場都LIVE收看轉播，其中中韓之戰更是到現場親臨感受比賽氣氛。
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燒烤也可以很優雅。
原燒日式燒肉連鎖店是台塑飲食集團底下餐廳之一，標榜「原味才能突顯肉質鮮美」，任何烤肉食材都吃得出原味的鮮甜，沾上提供的醬料，更可幫助食材提味。伴著用餐的爵士音樂與低調奢華的室內裝修，讓燒烤不再是烏煙瘴氣、花容失色的用餐環境。
新菜色的吟釀味增湯，是一道濃得化不開的餐前湯品，濃郁的味增對舌頭味蕾的刺激是一大享受，會讓人有把餐具一併舔乾淨的衝動。豬肉拼盤裡的松阪豬肉，鮮紅豬肉裡均勻分布著乳白色油花，精巧刀工片出的肉片，在爐火上烤的吱吱嘎響，入口那彈牙且鮮嫩的口感，讓我驚訝不已，原來，頂級的松阪豬肉是如此特別，一輩子絕對值得嚐鮮一次，和著生菜一起入口，也有著不同的口感享受。海鮮拼盤裡的薄鹽鮭魚，充滿脂肪的肉質，在高溫炭火下更顯油亮，也更不易烤焦，不沾醬料直接食用，吃得出海洋風味。搭配燒肉食材享用的石鍋拌飯，燒焦微硬的鍋巴與燒烤食材鮮嫩口感互相搭配的淋漓盡致。
原燒也為素食者提供代訂餐點，說實在，那餐點做的真像一般的肉類，沒圖沒真相，看看最後一張相片，不說你會相信它是蒟蒻做的嗎？想要烤蔬菜的話，也可以請服務生準備玉米跟香菇等蔬菜，還會很貼心的幫你換上沒有沾過肉的烤網。
水果優格沙拉
生春捲沙拉
吟釀味增湯
檸檬冰沙
豬肉拼盤
海鮮拼盤
無骨雞腿
石鍋拌飯
時蔬菜湯
豬梅花
薄鹽鮭魚
原燒冰淇淋
竹炭方塊慕斯
抹茶嫩豆腐
玫瑰花茶
素食拼盤
店名：原燒日式燒肉(中港店)
地址：台中市西區中港路一段393號
電話：(04)2328-1722
營業時間：11：30~14：30 (最後點餐時間14：00)
17：30~24：00 (最後點餐時間22：30)
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瘋‧美食 (14)
