THE UNDERSTATED BEAUTY

        燒烤也可以很優雅。

        原燒日式燒肉連鎖店是台塑飲食集團底下餐廳之一，標榜「原味才能突顯肉質鮮美」，任何烤肉食材都吃得出原味的鮮甜，沾上提供的醬料，更可幫助食材提味。伴著用餐的爵士音樂與低調奢華的室內裝修，讓燒烤不再是烏煙瘴氣、花容失色的用餐環境。

        新菜色的吟釀味增湯，是一道濃得化不開的餐前湯品，濃郁的味增對舌頭味蕾的刺激是一大享受，會讓人有把餐具一併舔乾淨的衝動。豬肉拼盤裡的松阪豬肉，鮮紅豬肉裡均勻分布著乳白色油花，精巧刀工片出的肉片，在爐火上烤的吱吱嘎響，入口那彈牙且鮮嫩的口感，讓我驚訝不已，原來，頂級的松阪豬肉是如此特別，一輩子絕對值得嚐鮮一次，和著生菜一起入口，也有著不同的口感享受。海鮮拼盤裡的薄鹽鮭魚，充滿脂肪的肉質，在高溫炭火下更顯油亮，也更不易烤焦，不沾醬料直接食用，吃得出海洋風味。搭配燒肉食材享用的石鍋拌飯，燒焦微硬的鍋巴與燒烤食材鮮嫩口感互相搭配的淋漓盡致。

        原燒也為素食者提供代訂餐點，說實在，那餐點做的真像一般的肉類，沒圖沒真相，看看最後一張相片，不說你會相信它是蒟蒻做的嗎？想要烤蔬菜的話，也可以請服務生準備玉米跟香菇等蔬菜，還會很貼心的幫你換上沒有沾過肉的烤網。

水果優格沙拉

生春捲沙拉

吟釀味增湯

檸檬冰沙

豬肉拼盤

海鮮拼盤

無骨雞腿

石鍋拌飯

時蔬菜湯

豬梅花

薄鹽鮭魚

原燒冰淇淋

竹炭方塊慕斯

抹茶嫩豆腐

玫瑰花茶

素食拼盤

店名：原燒日式燒肉(中港店)

地址：台中市西區中港路一段393號

電話：(04)2328-1722

營業時間：11：30~14：30 (最後點餐時間14：00)

                   17：30~24：00 (最後點餐時間22：30)