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海青王家燒餅店-004

 

一大清早來到具有濃濃軍眷氣息的地方,想要吃早餐,肯定不可以錯過傳統的眷村美食,尤其是以麵點為主的早餐,更是前往全臺各地眷村不容錯過的美食,而既然來到左營這個同樣具有眷村色彩的地方,那肯定要走一趟海青工商附近的「海青王家燒餅店」,嚐嚐高雄人極力推薦的燒餅。

 

海青王家燒餅店在歷經老舊眷村拆遷,於去年初搬到了現今左營大路上的新址,雖然少了以前低矮眷村尺度給人的濃厚親切感,那種感覺在吃燒餅之餘也吃著懷舊味,不過不變的是老師傅的手藝與長長得排隊人潮,尤其搬到大馬路邊,排隊人潮似乎更能引起過往路人的注意,也成功為燒餅店做了最好的廣告宣傳。

 

 海青王家燒餅店-001

位於左營大路旁的海青王家燒餅新店址,紅色招牌相當顯眼,但卻比不過長長的排隊人龍所帶來的廣告效益與吸引力,還沒九點,就大約有十來人現場排隊等候,經過的路人更是投以好奇的眼神行注目禮

 

 海青王家燒餅店-002

經過半小時的努力,終於捱到景觀視野最好的第一排位置,排隊過程中預約電話一直響不停,而且不少是一次購買十套以上的燒餅,讓原本忙碌的店員更忙得不可開交

 

 海青王家燒餅店-003

兩位負責外場的店員,流利的剪開剛出爐的酥脆燒餅,並快速的塞入黑輪、荷包蛋、酸黃瓜、豆乾丁、筍絲與菜圃等豐富配料,平均一個燒餅十餘秒就可完成,但不僅如此,還必須忙著結帳,沒有三頭六臂與清楚的頭腦,很難應付這麼多的要求

 

 海青王家燒餅店-004

漫長等待,好不容易買到一份總匯燒餅,旋即走到對面公園的大樹下就迫不及待地準備大快朵頤一番

 

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外型如同熱狗堡一樣的長型燒餅,塞進快爆出的各種餡料,比起一班早餐店的燒餅夾蛋或夾油條而言,王家燒餅的份量絕對足以應付所有人的胃,對附近的學生更是一大福音

 

海青王家燒餅店-006

狠狠地一口咬下,各種以醃製為主的餡料紛紛在口腔內散發出鹹酸香味;鋪底的Q彈黑輪,帶來與酥脆燒餅截然不同的口感享受;夾藏其中的酸黃瓜更是刺激著舌尖味蕾分泌著唾液,讓這道平民美食更顯美味

 

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再經過半小時,排隊人潮反而未減,排隊人數快30人,等買到手也只能將燒餅當作午餐享用了,例假日想來品嚐燒餅的魅力,建議打電話預訂或越早來排越好喔

 

店名:海青王家燒餅店

地址:高雄市左營區左營大路2-43

電話:(07)581-3491

營業時間:0530 ~ 1130


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    fujenchi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()