走！來去書店吃午餐！
沒錯，現在不僅只有餐廳或咖啡廳採多角化經營，
兼賣其他商品增加收入或吸引顧客的目光，
就連書店也反過頭來開始與餐廳結合，
推出天然健康的餐點搶食餐飲市場。
位在臺中市西區民權路巷弄中的「魚麗人文主題書店」，
就是一家以書店為主、餐廳為輔的書店，
讓客人在用餐時也可以沉靜在人文書香之中的一家巷弄小店。
雖然打著書店為名稱，
但上門顧客多半是被店內標榜天然、健康，
且每天無固定菜單、充滿期待的的餐點給吸引，
尤其店內質樸的環境、猶如家庭式的用餐空間，
更讓人輕鬆地迎接這充滿期待的一餐。
不過店內座位有限，
想用餐必須以預約方式才能確保當天可順利享受美味，
因為本著推廣與標榜食材是天然健康，
上菜時，店員也會慢條斯理地為每道菜詳細介紹食材來源與烹調方式，
讓這頓午餐不僅嘴巴吃著健康與美味，也讓大腦長了知識。
隱身在民權路177巷的魚麗人文主題書店，
是以公寓的一樓空間做為營業場所，
因此周圍環境也顯得寧靜，
就連廣告招牌也以白色為主、低調的懸掛在牆面上
小巷弄的停車空間以機車最為方便，
開車前來則建議停在民權路旁再以步行方式走進巷弄
入口處兩旁種滿花草植物，
讓人未進入書店前就感受到無比放鬆的環境，
門口黑板則寫上今日提供的餐點與營業時間等相關資訊
入口處左手邊是一個書店與餐廳共用的簡易櫃檯，
因為沒有太多的裝飾，讓人很不容易感受到它的存在，
尤其上頭橫樑上，還張貼著提供書籍代訂與租書糧票的服務，
以預繳優惠的方式，
讓愛書者可以隨時到此翻閱喜愛的書籍
櫃台旁有店家自製的印章可收集，
最特別的是，印章內容是以象形文字為主，
這些象形文字也在名片與廁所等其他地方可以看到
在入口處左側則販售料理用的調味料與相關器皿，
這些調味料也是經過店家精選才能擺進櫃子裡展售，供民眾買回嚐鮮。
但有趣的是用餐期間，
竟看到工作人員直接從櫃中拿取醬油進廚房，
讓人感覺到原來店家對我們吃下肚的食材是否天然健康不是說一套做一套
鮮豔的黃色柱子上以壓克力為書架，
放了介紹書店的相關文宣，
光看封面精美程度，
就感受得出店家的用心
書店也針對小朋友提供親子遊戲設施，
即使帶有小孩的家庭一同前來用餐，
也不必擔心小朋友因無聊而不受控制的嬉鬧
書架上也有一些藝文界或熱門時事的文宣與摺頁可免費索取，
最近很熱門的服貿議題也找的到
店內除了賣書之外，
其實也提供不少空間做為文創或手作商品的販售，
不僅每項商品造型具特色，
也都相當具有實用性
有別於書店部分以輛黃色為主體，
廚房牆面則是以更顯眼地粉紅色為主，
並貼上大型剪紙作品，
成為讓顧客一進入室內的重要視覺焦點
魚麗所提供的餐點最大特色就是無菜單本可看，
完全是依照每天不同食材而決定今天要端出什麼菜色，
就都交給廚師去煩惱吧，
甚至連價錢也會隨著菜色內容進行調整，
範圍約在300~450元之間
除了桌菜之外，
魚麗也提供甜點、酒類與冷熱飲等商品，
其中手作甜點與古早味甜點更是飯後必點的項目
為了不打擾店內看書與用餐的顧客，
室內攝影都必須向櫃檯申請攝影證，
該注意的事項只有兩點，
就是不能使用閃光燈與不讓工作人員與顧客入鏡
經典米白飯，
看似平凡無奇、軟硬適中的白飯，
咀嚼後逐漸散發出有別於一般澱粉經唾液分解的清新淡雅香氣，
也因此，每口飯更是細嚼慢嚥後才甘心吞下肚
銀魚豆腐，
軟嫩豆腐堆疊成小山，
再以青翠的蔥花裝飾，讓整道菜色相當誘人，
不過重點卻是在底下那一層暗褐色湯頭，
醋味的酸與醬油的鹹，
讓這道料理不僅開胃更是下飯
紅糟蝦仁炒蛋，
鮮豔的黃紅色搭配讓人食指大動，
以新鮮有機雞蛋翻炒，
軟嫩帶點水分的炒蛋與新鮮現剝蝦仁，
散發出食材原有的淡淡香氣，
酸甜養生的紅糟醬則是依照個人喜好決定是否伴著享用
珍珠丸子，
以粒粒分明的糯米包裹著豬肉內餡襯著荷葉蒸煮，
外型如同港式燒賣般冒著炊煙擺上桌，
令人食指大動
瘦肉為主、內餡口感扎實的肉丸子，
吃進嘴裡有股淡淡的糯米香氣，
但強烈的肉汁與香氣馬上取而代之，
讓肉丸子在上桌不久後便嗑完
蛤蠣絲瓜，
清爽簡單的一道家常料理，
鮮甜的絲瓜加入肥美的蛤蠣後，
讓湯頭鮮味更加明顯，
甚至還加入一點點米酒提味，讓味覺更富有層次
花椒雞湯會錦菇，
以大量的各式樣香菇熬煮，
讓雞湯更加香味四溢，
但重頭戲並不在這些材料上，
而是鮮甜湯頭下肚後，
舌後跟逐漸擴散出花椒的麻感直到喉頭，
清甜湯頭搭配花椒麻感形成另類的感受
桂香藕粉，
沒有味道的蓮藕粉，
經過熱水的洗禮呈現濃稠膏狀，
加入桂圓後使藕粉有了清甜淡雅主題，
形成一道具有養生美容功效的餐後甜點
焦糖布丁，
側面大小不一的孔洞與不均勻的分布，
正是辨別是否手工現做的依據，
湯匙輕輕一挖，
Q彈的勁道與散發著誘人的焦糖及雞蛋香氣隨之而來
顏色鮮黃微透明的鳳梨愛玉，
微透感在微熱的午後相當合適
新鮮土鳳梨受產期限制，無法長年供應，
因此店內自去年醃製的土鳳梨所剩無幾，
因此絕對不能錯過店家極力推薦的飯後甜點，
鳳梨那濃烈又消暑的酸甜味道，
更令人懷念起古早味鳳梨冰的獨特風味
店址：臺中市西區民權路177巷1號
電話：(04)2225-9811
營業時間：Thu ~ Tue 12：00 ~ 14：00 (Lunch)
14：00 ~ 17：00 (Tea Time)
18：00 ~ 20：00 (Dinner)
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