麵食是無疑是我們除了米飯之外的重要主食之一，而麵條用麵粉製作是天經地義與再平常不過的事，有時為了與眾不同使用國外進口麵粉或手工擀製，可能就有點噱頭，但是桌上碗裡的的麵條如果是用純魚漿加上手工擀製製成，那可真是難得的嚐鮮機會與經驗。臺南市中西區府前路上的「夏家手工魚麵」就是一家令外地人驚奇的店家，光是使用魚漿製成、手工擀製等如此費工的過程，就值得不遠千里來嚐鮮。
- 5月 11 週六 201300:45
[臺南中西]夏家手工魚麵
麵食是無疑是我們除了米飯之外的重要主食之一，而麵條用麵粉製作是天經地義與再平常不過的事，有時為了與眾不同使用國外進口麵粉或手工擀製，可能就有點噱頭，但是桌上碗裡的的麵條如果是用純魚漿加上手工擀製製成，那可真是難得的嚐鮮機會與經驗。臺南市中西區府前路上的「夏家手工魚麵」就是一家令外地人驚奇的店家，光是使用魚漿製成、手工擀製等如此費工的過程，就值得不遠千里來嚐鮮。
- 4月 30 週二 201300:17
[臺南東區]勝利早點
在傳統美食天堂集散地的臺南要吃個早餐，「勝利早點」應該是眾多推薦者中名前茅的選項，不僅價錢便宜又鄰近成功大學，深受學生的喜愛，更是到臺南遊玩必來報到的早餐店。簡易鐵皮搭建而成的店面，雖然店面環境不能與一般連鎖早餐店相比，而且已經逐漸被埋沒在周遭的高樓之中，不過不變的仍然是從晚到早幾乎從未間斷過的人潮，走在騎樓下，不需要招牌的指引，順著進進出出的人潮，就可以找到早餐店的位置。
- 4月 24 週三 201311:53
[臺中西屯]癮廚複合式燒烤
綜觀臺中吃到飽的火烤兩吃燒肉店，想要在什麼都漲的年代中找出價位在400元左右的親民價格(另外收一成服務費)，已經是點著燈籠都不好找，而位在東興路三段靠近中港路口的「癮廚複合式燒烤」就是目前少數的燒烤店之一。除了靠價格取勝之外，老闆對新鮮食材的堅持與食材多樣化選擇也是吸引顧客上門的原因之一。
- 4月 16 週二 201312:14
[臺中南屯]胖達咖啡輕食館
以熊貓英文名稱「Panda」為店名的「胖達咖啡輕食館」，是一家位於鬧中取靜的大墩四街上的輕食館，從早期只供應早午餐，到現在增加了下午茶，未來更將供應義大利麵與焗烤，逐漸朝向提供更多樣化的餐點服務，滿足各種不同喜好的顧客胃口，而其中下午茶菜單中更有一項號稱貴婦甜點的「蜜糖土司」，幾乎已成為店內招牌甜點，不用舟車勞頓到日本或台北，就近就可以有貴婦般的享受。
- 4月 03 週三 201322:30
[臺中大里]Pinococo 皮諾可可
幾年前曾經風靡一陣子的星野銅鑼燒，經過幾年的沉澱之後，相繼在公益路與德芳南路上做起了副業，開了間取名為「Pinococo 皮諾可可」的西式餐廳，除了供應排餐、義大利麵、燉飯與披薩外，甚至還賣起了法式甜點，尤其是位在大里區德芳南路的總店，更是集星野銅鑼燒、Pinococo 皮諾可可與安黎法式新風甜點等自家企業門市之大成，讓顧客用完正餐後，可直接到一旁付費享用法式甜點或銅鑼燒等餐後甜點或當伴手禮購買回家。
- 1月 26 週六 201322:41
[臺南永康]王西勢食品行
王西勢食品行是一家成立於1959年，距今具有50年以上歷史的餅店，同樣與其他傳統產業一樣面臨夕陽沒落的窘境，透過文化創意、商品設計與在地化糕餅店的結合，尋找商品新定位與延續傳統也延續古早人情味。目前店內主打以水果為主角的梅子酥餅與水果餅兩種，除了位於臺南永康的門市外，也可透網路訂購直接宅配到府，現在又正逢過年前的送禮高峰期，或許是傳統高熱量糕餅以外的不錯選擇。
- 1月 21 週一 201315:01
[臺中西屯]Burger Joint 7分so
「Burger Joint 7分so」朝富店在各式餐廳林立的七期重劃區中，除了特色咖啡館外，是少數專賣美式漢堡的店家，尤其是在朝馬長途客運轉運站附近，等車或剛抵達台中的人，想要以平易近人的價錢找個座位、填飽肚子也都只能往便利商店報到，不過現在倒是可以在Burger Joint 7分so，悠閒地吃個早午餐或美式漢堡，享受片刻美食時光。
- 1月 15 週二 201321:55
[臺中西區]凱撒盒子日式洋食專賣店
開放式的簡約風格裝潢擺設，在熱鬧的美村路上格外顯眼，尤其是從逢甲夜市發跡的白手起家精神，更是讓這家堅持新鮮現作的「凱撒盒子日式洋食專賣店」，除了原本逢甲夜市的老主顧外，搭配日式洋食的新型態店型，從開幕以來就持續著好口碑，更多了不少慕名而來的客群。
- 1月 05 週六 201323:37
[臺中西區]echo艾可先生
向上北路附近因地利之便，離勤美誠品與綠園道只有幾步之遙，近來已經慢慢成為台中市西區餐飲業的新戰區，許多特色餐廳也一家家開幕，繼之前曾經吃過的藍洞意式廚房與TOFUthirty five 豆腐35，位在向上北路與中興街交叉口一樓轉角處的「echo艾可先生」也是一家名氣響叮噹的新興美式餐廳。
- 12月 25 週二 201201:20
[臺中西區]波西塔諾歐法鄉村料理
現在飲食講究健康、少油與低鹽，但除非是自行烹煮，否則對於外面的各種料理總是要精挑細選，才能真正吃的美味又健康，不過在臺中市忠誠街上一家「波西塔諾歐法鄉村料理」餐廳，便主打著健康飲食與鄉村當地的烹調方式，原汁原味的菜色等著熟門熟路的饕客上門。
瘋‧美食 (14)