連續兩天難得的好天氣都待在宿舍,望著窗外的陽光,心裡盤算著應該找個地方去走走,才不會枉費老天爺給的好晴天。花海,是我腦海中第一個浮現的景象,依循著網路搜尋結果,很快就找到苗栗通霄、桃園拉拉山跟台東台九線,這三個目前名氣響亮且花朵盛開的地區,不想舟車勞頓,所以苗栗通霄很快成為我的第一指名。
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用餐中如果來上一道沙拉,可以當作開胃菜也可以舒緩一下味覺或提振食慾,一般常見的有凱薩沙拉、油醋沙拉、蘆筍沙拉或章魚沙拉等,但是如果沙拉上面放的不只是生菜,還加上火烤肉片,鐵定會顛覆對沙拉的看法。這次要介紹給大家的就是重口味、組合搭配最妙的烤肉沙拉。當清脆爽口的生菜碰上火烤的肉片,光想像就是一種奇妙的感受。
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說起肉圓,最先想到的應該就是彰化,但說起紅糟肉圓,新竹跟九份就榜上有名。尤其在新竹,紅糟肉圓的老店就有好幾家,城隍廟前的幾家紅糟肉圓是遊客較常光顧的地方,而這次,地陪的帶路之下,前往內行人才知道、位在大遠百後方的飛龍肉圓,品嚐最道地的紅糟肉圓。
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前陣子學妹大力推薦這家上過許多報章雜誌且手工製作的義式廚房,不僅味道濃郁、份量更是十足,而且主打的不是義大利麵,是鮮見的義大利餃,更特別的是,店內提供加了
38%以上的蔬菜原汁揉製而成的南瓜
(黃
)、菠菜
(綠
)、蕃茄
(紅
)與墨魚
(黑
)等四種口味的麵皮可選擇,而義大利麵也同樣有多種口味,不過是由店家依照不同餐點自行搭配,但是光有別於傳統只是麵粉加水製成的麵皮,以具有較高營養價值的手工製作麵皮取代,就很值得來嚐鮮試試。
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新竹市有幾家名氣響亮的冰品店,都是電視上的常客,尤其是城隍廟附近的,不過今天要介紹給大家的,是在地同學所推薦,位在北門老街上的這家「葉大粒粉圓冰」,是當地人比較常光臨、也具有古早味的冰店。
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走出新竹城隍廟,廟門正前方的「鄭家魚丸燕圓」攤位,是一家擁有百年歷史、堅持純手工製作的魚丸店,比起新竹有名的摃丸,這家店的魚丸在新竹人心目中也占有一席之地。小小的一個白鐵攤位,總是圍繞著許多人在一旁吃著古早味魚丸,每天手工現做、現場現煮現賣,不添加任何化學物,給你最原始自然的好口味。
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每到周末假日,科博館商圈會聚集很多人潮,不管是到科博館、植物園參觀或到
SOGO血拼的人潮總是會讓這一帶熱鬧非凡,尤其是串連這兩大景點的健行路,經常可見塞車的情況,也因為如此,健行路上就有許多頗富盛名的美食應運而生,富子江家餛飩就是知名的餐館之一。
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遠渡重洋的勝博殿豬排專賣店,一直是大家心中頂級的豬排連鎖店之一,還記得當初登陸台灣在天母開設第一家分店時,還造成相當大的轟動,勝博殿除了最引以自豪的原創豬排醬汁之外,熟成麥豬、麵衣等,都是讓這家店名氣響亮、倍受推崇的原因。但如今有機會嚐鮮,卻發現價位與品質控管上不成正比。
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有些小吃是隱身於傳統市場內,老闆只執著於手上每天賣的小吃,不打廣告只靠口耳相傳,這種店沒有招牌,只有著市場管理委員會給的市場攤商編號,如果不是內行熟門路的人帶路,你可能永遠不知道這家店的存在,如果這種小吃又只有在單一地方才吃的到,那我想不遠千里來拜訪都是值得的。
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全台灣頗富盛名的逢甲夜市附近的河南路二段上,有一家平價日式料理店,名字取得很響亮,名為「天下一品」,但實際看到店面卻是相當低調,除了沒有明顯的招牌指引饕客之外,門口也擺了一些將近半個人高的盆栽、停放了許多機車,幾乎是遮蔽了店面的視線,要不是同學介紹,真的不知道這家店的存在。
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