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我喜歡甜食,更喜歡手工製作的巧克力,不過平常只吃吃市面上容易買到又便宜的巧克力,除非有目的性,否則很少會到百貨公司光顧純手工巧克力。中友百貨B3美食廣場的法朵巧克力專賣店是同學極力推薦的商家之一,不到兩坪的空間裡擺了20種以上巧克力跟餅乾,店員親切詳細介紹各巧克力的特色及口感,也大方讓我試吃了好幾種口味,尤其試吃80%的苦味巧克力,由一入口舌尖的微甜,順著舌頭慢慢順滑到喉嚨出現苦味,直到吃下肚口中充滿淡淡苦味,那豐富的味覺享受,不是便利商店裡同樣80%苦味巧克力可以比擬。另一款紅酒巧克力,則是散發出淡淡紅酒香,也讓我也愛不釋手。
店名:法朵巧克力
地址:台中市北區三民路3段161號(中友百貨B3)
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