即使前天晚上熬夜晚睡，為了隔天的早午餐，還是一樣努力早起，騎車來到30分鐘路程的大進街，嚐嚐在台中評價也不錯，被紫色系包圍的Relax Brunch。位於鼎王麻辣鍋後方的Relax Brunch，沒有緊鄰車水馬龍的幹道上，反而選在寧靜住宅區的街道裡，從公益路轉進大進街後，時空頓時緩慢了下來，也為這頓早午餐作了最好的鋪陳。
紫色店招、紫色遮陽帆布、紫色粉刷牆面是對這家店的第一印象，連名片與店員身上穿的衣服也都是紫色，因為我個人對紫色的視覺偏好，對我來說，除了味覺饗宴也是一場視覺享受。
紫色帆布與店招在豔陽天相當顯眼，從公益路一轉進大進街就可發現
可愛的鐵製娃娃在店門口招攬客人、發送菜單
淡紫色室內氛圍，讓然一進到店裡就很容易放鬆，盡情享用早午餐
牆上吊著用餐顧客留下的拍立得身影
牆上簡單的壁貼讓單調的牆面多一分趣味
喜歡塗鴉與留言，可以到櫃台拿著色鉛筆盡情揮灑
超可愛的麵包車造型胡椒鹽罐
Relax Brunch的座位數不多，室內外大約一次可容納22人用餐。點餐後不須馬上掏錢，慢慢享受完餐點再結帳。送餐速度也很快，大約5 ~ 10分鐘，主餐就上桌了。不吃牛肉的我，只好捨棄看起來相當美味的各式牛肉漢堡，改點同樣是推薦的法國吐司套餐，並且加50元將飲料換成奇異果優酪乳。
單價139元的法國吐司套餐包含四片切半的法國吐司，還有油醋醬生菜沙拉、炒蛋、培根與薯塊等配菜，白色方型大盤子都給擠得滿滿滿。先沾蛋汁煎至焦黃的法國吐司，口感微酥又鬆軟，加上微甜的糖粉與加拿大楓糖漿提味，甜甜的口感適切又不掩蓋手作法國鮮奶吐司的原味。
奇異果優酪乳，現打、份量大又喝的到新鮮奇異果籽，超濃郁的一杯果汁，一天的開始精神百倍
法國吐司套餐，包含四片切半的手作法國鮮奶吐司、油醋醬生菜沙拉、炒蛋、培根與薯塊，滿滿一盤，絕對吃得飽
沾上蛋液，煎至微微焦黃的法國吐司灑上白白的糖粉點綴，令人食指大動
油醋醬生菜沙拉的微酸醬汁與生菜的清脆口感，既開胃又爽口，超適合夏天食用。炒蛋含有較多的水分，所以口感較為鬆軟，沾上番茄醬一起享用，酸中帶點番茄甜味與蛋的香味。一口一個的馬鈴薯塊，烤得鬆軟綿密，連皮一起入口，綿密的口感與黑胡椒的調味，結合得恰到好處。
油醋醬生菜沙拉，少了卡路里的油醋醬搭配生菜，微酸的醬汁與生菜的清脆口感，超適合夏天食用
炒蛋的水份較多，吃起來口感軟嫩，沾上世界知名的HEINZ番茄醬，酸甜味道很入口
培根，一般市面上的培根，但煎得稍微過火，周圍都呈現焦黑
馬鈴薯塊，鬆軟的帶皮馬鈴薯塊灑上粗粒的黑胡椒調味，味道簡單但忠實呈現馬鈴薯的甜味
店內消費不收取服務費，而且三個可愛又美麗的服務人員總是笑臉迎人，也會適度關切享用餐點的感受，就連我的機車不小心檔到隔壁停車場的出入，也是超有禮貌的提醒我移車，讓我這頓法國吐司套餐是吃在嘴裡甜在心裡！
店名：Relax Brunch
電話：(04)2320-6210
營業時間：08：00 ~ 15：00(供餐至14：30，週二公休)
文章 地圖
留言列表
瘋‧美食 (14)
