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慕夏巧克力-010

 

位於七期重劃區旁的「慕夏巧克力」，是一家在台中小有名氣的手工巧克力店，店裡的裝潢不同一般講求時尚，追求的是溫馨路線，局部與間接照明襯托下，在冬天裡點一杯熱巧克力在手，會讓你瞬間充滿暖意。除了招牌的現煮熱巧克力外，還有數十種巧克力供選擇，看著他們漂亮地躺在櫥窗裡，會有都想咬一口的衝動。而老闆追求每天巧克力是新鮮手工現做，也是讓我捨棄百貨公司而到這裡品嘗的主要原因。

 

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電視播放巧克力的製作過程

 

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吧檯調理區

 

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種類繁多的各式手工巧克力

 

比利時原味、榛果跟提拉米蘇三種生巧克力磚是我最喜歡也最推薦的巧克力，一打開外盒，那撲鼻而來的巧克力香，已經先行征服嗅覺的感知，方方正正、大小均一的外型，規矩地躺在隔柵方格子裡，沒有太多華麗的裝飾，卻是最能體驗誘人口感與舌尖味蕾的巧克力。綿密且扎實的口感從一口咬下發現齒痕烙印在巧克力斷面上就可以清楚體會，從齒縫滲出的口腔餘溫將巧克力一點一滴侵蝕融化，更別談巧克力細滑地在舌尖上如冰塊般的融化，逐漸將巧克力的美味從舌尖的甜味轉化為舌根的苦味進入喉嚨，此時，大腦分泌的幸福感則是迅速蔓延至全身。

 

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乾淨俐落的外包裝

 

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32片裝的生巧克力禮盒

 

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店名：慕夏巧克力

地址：臺中市西區華美街386號

電話：（04）2310-9102

營業時間：Mon.~Sat. 12：00 ~ 22：00

Sun. 12：00 ~ 20：00

 

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