[臺中新社]安妮公主花園－THE UNDERSTATED BEAUTY

安妮公主花園-032

坐落於全國歷史建築百景倒虹吸管「白冷圳」旁的安妮公主花園，是一座近幾年崛起的主題式花園餐廳，每到例假日總是吸引不少情侶、夫妻或家庭一同來此，園區內為了營造出「幸福感」，大量採用粉紅色系與木頭為主色調，搭配自然的湛藍的天空、綠色山巒與植物，成為適合告白、求婚、訂婚與結婚的夢幻場所。

安妮公主花園除了她鮮明的主題式環境塑造之外，位在入口處的全國歷史建築百景倒虹吸管「白冷圳」，也為這座花園增添不少話題與景點，白冷圳的引用水是採用天輪發電廠發電後之尾水，引入白冷圳，途中歷經數座沉砂池，經過山脈時打隧道，通過山坑時即做虹吸管，而整個工程最精彩之處，就正在位於安妮公主花園的正前方，登上餐廳二樓，更可清楚遠眺壯闊氣勢的倒虹吸管。

位於入口處的招牌，暗示園區內主色調皆離不開粉紅色與木頭

園區內第一主題區，香草體驗區（手感幸福），入口招牌旁擺著八支幸福心羊羊及一輛馬車，似乎象徵著帶領來到園區的人通往幸福

沿著車道旁放置了數個造型可愛、象徵幸福青鳥的鳥屋

園區內第二主題區，安妮公主花園餐廳（滿足幸福），餐廳主入口，代表穿越幸福的拱門，利用牌樓加強入口意象，並種植鮮豔的九重葛當裝飾

餐廳另一側入口的蜿蜒步道

餐廳主體建築與戶外用餐區，傘花朵朵開，頗有置身歐洲的氣氛

餐廳入口處設置一面園區配置圖，園區大致上可分為香草體驗區、安妮公主花園餐廳、花之殿與幸福味蕾館等四大區

戶外用餐區，可作為團體用餐地點，當天就有車隊的聚餐活動，停車場停滿同廠牌的汽車

從餐廳二樓往河邊望，一樓戶外用餐區在炎陽下傘花朵朵開

藍色的倒虹吸管就這麼橫亙在山坡上，是來到安妮公主花園欣賞的景點之一

櫃台前，慵懶的小熊躺在那享受悠閒時光

紀念戳章，位於廁所外的蓋印區，有許多不錯的印章可以蓋，有收集嗜好的朋友一定不可以錯過

園區內第三主題區，花之殿（收藏幸福），主打香氛用品及紀念品的販售

木製八角造型的花之殿主題建築，室內空間不大，但販售商品種類繁多，來到這可帶個紀念品回家

室內依建築物造型掛著八面黑板，上頭畫著可愛圖示，同樣訴求著幸福這件事

園區內第四主題區，幸福味蕾館（簡單幸福），其實只是販賣一球40元的冰淇淋與一份60元的爆米花，但旁邊有些裝飾物，也就成為拍照的熱門地點

鐘塔，一旁寫著敲響幾下鐘聲可以完成什麼心願，所以很多人很拼命地敲，希望可以中樂透

安妮公主花園的餐點可分為正餐與下午茶兩大類（餐點低消100元，門票可折抵），14：30～17：00供應的下午茶除了有多樣化的點心與茶飲之外，櫃台旁的展示冰櫃裡，還擺著許多賞心悅目的蛋糕，尤其是南瓜造型的「安妮公主南瓜」與河豚造型的「海精靈」蛋糕更是可愛到不行，恰巧最近適逢萬聖節，南瓜造型的蛋糕更是應景的一項甜點。

南瓜造型的安妮公主南瓜蛋糕，不只是應景的萬聖節甜點，更是安妮公主花園著名的甜點

類似河豚造型的海精靈蛋糕，每個看到的女生都報以驚訝的語氣做回應

正餐部分則可分為360元～580元的安妮主廚香草創意套餐與270元～360元的花園幸福套餐兩大類，餐點多以牛排、豬肋排、烤春雞、魚排與小羊排等排餐為主，搭配義大利麵食與香菇餐點為輔，再加上濃湯、沙拉與飲料等附餐，絕對不會有飽覽風景卻餓了肚子的事發生。

安妮公主花園另一項值得讚賞的，就是從到櫃檯點完餐到餐點完整上桌，大約只花了10～15分鐘左右，在人潮眾多的例假日裡，這種上菜速度可是一點都不馬虎，甚至隔壁桌用完餐離開沒多久，馬上就有服務生前來整理桌面，整體服務水準都還不錯。

花園幸福套餐的附餐包括奶油濃湯、森林野園蔬菜沙拉、芒果奶酪與特調飲料

奶油濃湯，濃郁又滑順的口感，每一口都能吃到滿滿的餡料

森林野園蔬菜沙拉，以柳橙優格為佐醬，清爽且吃的到柳橙顆粒，更加襯托出生菜的鮮甜

芒果奶酪，奶酪軟嫩好入口，可惜芒果醬應是濃縮液，味道嚐起來過於死甜，建議可先移除，單純品嚐奶酪原始的奶香

蔓越莓汁

蘿勒蕃茄海鮮義大利麵（別名：很多番茄的海鮮義大利麵）是這次享用的餐點，就如同菜單上面的名稱一樣，一上桌就被滿滿的番茄與義大利麵來個下馬威，裡面還藏著花枝塊、蝦仁與扇貝等海鮮，每條紅通通的Spaghetti義大利麵都均勻的裹上一層紅醬，外軟內略帶點Q度的義大利麵嚐起來口感扎實，加上濃得化不開的紅醬、滿滿的番茄酸甜香氣、蘿勒香草味與帕馬森起司粉的點綴，是一道增加食慾、極適合秋高氣爽的中午細細品嚐。

超大份量的蘿勒蕃茄海鮮義大利麵搭配其他附餐，對一個成人男生來說份量剛剛好

配料的使用毫不手軟，無論從何角度拍攝，都可以看到番茄與花枝等配料

隨行的朋友點了店內超有名氣的綠色森林魔法雞腿排，店內一眼望去，幾乎每五個人就有一個人點這道雞腿排套餐，手掌大小的雞腿排幾乎佔去餐盤的一半位置，褐色外表炸得酥脆，撒上綠色的香草葉碎片，視覺上點綴的更加可口，搭配綠色花椰菜、米白色牛蒡絲與黃褐色的杏鮑菇，都讓這道餐點質感提升不少，雞腿肉嚐起來滑順多汁，不因為肉塊厚實而出現油炸過度的乾澀感，也難怪會成為店裡的招牌菜色。