[臺中西區]阿隆麵攤 @ THE UNDERSTATED BEAUTY

台中市西區的向上市場，是一處隱沒在高樓大廈裡的菜市場，由於發展的早，又緊鄰商業區，所以向上市場裡藏著許多古早味的美食，每當吃飯時間，就可以看到很多上班族來市場報到，品嘗各式各樣好的又便宜的美食。

位在華美街與向上北路口的這家魯肉飯店沒有招牌，私底下稱為阿隆麵攤，藏身在騎樓下，第一次去來回走了2趟才找到，不過每到中午吃飯時間都可以看到西裝筆挺或OL裝扮的上班族把店面擠的水洩不通，由於平價又美味，所以在向上市場算是小有名氣的一家店。

這家店藏身在騎樓下，可要有耐心尋找喔！

經營20年之久的阿隆麵攤，販售各式麵食、飯類與湯品。價格平易近人，花費少少，就能大快朵頤一翻。店裡湯頭以豬大骨熬煮3小時而成，看似清淡，味道卻相當甘醇。搭配客家做法的自製紅蔥酥，炒過再拌豬油，不論製成肉燥，或是用來提味，味道都相當不錯。

這家店的招牌菜是魯肉飯跟燒肉，不過這次是傍晚去吃，燒肉已經全部都賣完了，讓我有些許失望，不過已經有一陣子沒吃了，味道有些忘記，只記得他的燒肉是用炸的，外表酥脆而已，所以下次再補上燒肉的介紹跟照片給大家瞧瞧，他們的魯肉，肥瘦肉的搭配比例是2：1，還灑上一點肉鬆，所以吃起來一點都不油膩，而且魯汁的味道相當具有古早味，這種味道就像在家鄉附近老阿嬤用陳年魯汁魯出來的魯肉飯曾經有過，就像回到小時候吧！而且魯汁非常的濃稠，要魯出這種濃稠，不是一兩天就可以辦到的！