THE UNDERSTATED BEAUTY

高雄武廟是當地相當重要的信仰廟宇，

想當然爾，著名的廟宇附近就一定是尋找美食的好區域，

雖然武廟附近有許多值得一試的小吃，

但是今天卻不停留在武廟附近，而是前往距離武廟約900公尺遠，

騎車經過都忍不住被人潮給吸引過去的「愛嬌姨臭豆腐」。

過年期間騎車經過武廟附近，無意間在武廟路的另一端，

發現路口被許多汽機車與人潮包圍，猛然一看才發現，

是曾經在網路上看過介紹的愛嬌姨臭豆腐，

就算手上還提著晚餐，就是要趁著短暫的營業時間內，

趕緊入內品嚐這著名的高雄武廟小吃。

從武廟方向過來，靠近建國一路230巷口，也就是武廟路的尾端，

肯定會被這些汽機車與人潮給吸引住，

不僅室內是座無虛席，

就連外帶也都一直維持有四至五人等著這現炸的臭豆腐，

而為了消化人潮，無論是外帶貨內用的客人都必須填單，

內用填寫桌號、外帶則需填寫姓氏，

以方便店員將美味餐點快速的送到每個人手上

臭豆腐可分為加了蒜蓉醬的葷食與純醬油的素食兩種，

無論是葷食或素食，都可分為大份50元與小份35元兩種選擇。

斟酌一下胃還有多少空間，選擇大份量的葷食臭豆腐，

經過約15分鐘的等待後，

看到端上桌的臭豆腐，開始懷疑這是50元的份量嗎?

這堆得像山的臭豆腐，幾乎是其他臭豆腐店的兩倍份量，

價錢卻又更便宜，也難怪深受附近學生的熱愛

臭豆腐上覆蓋大量的微酸甜的台式泡菜，淋上滿滿的蒜蓉醬料，

臭豆腐底部也因為被蒜蓉醬料給浸漬，讓畫面更顯得誘人

先炸後切的臭豆腐被切成一口大小，油炸的外表呈現誘人的金黃色，

佈滿孔洞的臭豆腐斷面，努力地吸附著醬汁，

雖然沒有令人驚豔的酥脆口感，但較為偏硬且有彈性的咬勁，

仍然是愛嬌姨臭豆腐的特色，

50元的花費就可以飽餐一頓的享受，絕對是物超所值的午茶選擇

店名：愛嬌姨臭豆腐

地址：高雄市苓雅區武廟路248號

電話：(07)224-4082

營業時間：Mon ~ Sat  15：30 ~ 19：40

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