精誠街商圈一帶在這幾年來有越來越多老舊雙拼別墅,改建成別具風味的咖啡館,不僅都引起話題也帶動消費者上門光顧,但是同類型咖啡館一多,能夠求新求變或突顯不同主題的咖啡館,就很容易在這一片紅海之中殺出重圍獲得青睞。而利用展覽、舞蹈實驗劇場與咖啡的新奇結合方式,讓位在精誠五街的「Art aNew – Gallery & Cafe」咖啡廳,成功營造出屬於自己的咖啡風格。
Art aNew – Gallery & Cafe面對同樣兩層樓高的老舊雙拼別墅,其改建手法與眾不同的是將建築物返璞歸真,褪去原有外表,以大量的清水混凝土搭配木材與玻璃作為空間基調,沒有太多的裝飾物件填充在空間之中而顯得繁雜,另外一二樓空間雖然皆作為咖啡廳使用,但座位數約僅有25席,也讓人感受出店家為維持空間品質而做出的妥協,因此留下來的盡是令人沉穩的混凝土、溫暖的木材、透亮的玻璃與空間的留白,成為值得細細品嘗的空間。
與隔壁鄰房相較,除了必要結構支撐外,皆以大量玻璃開窗讓室內外空間相互串聯,夜晚從室內透出的燈光也就格外醒目
站在店門外,室內一二樓的所有人員與活動都一覽無遺,進到咖啡店的人反倒變成如同在鏡框式舞台上表演舞台劇的演員
進入咖啡館後,一股靜謐氛圍強襲而來,講話與動作在不知不覺中逐漸低調,而老闆就在櫃檯裡忙進忙出,仔細一看,吧檯還以玻璃罩覆蓋桌面,充分利用空間展出展覽品
樓梯間當然也是展出的好空間,以沉靜的清水混凝土為底,為這兩幅筆觸豪邁、色彩繽紛的作品提供加分效果
相較於一樓空間,二樓空間便顯得活潑許多,更提供各式樣不同大小的沙發與桌椅,其中最顯眼的便是這組兩人座的白色沙發椅,連同背後落地玻璃窗,相當具有氣勢
屬性各異的沙發椅各自成一區,在開放的空間中也可以保有自己獨立空間
二樓入口斜對角的一對藍色沙發椅是我認為最具舒適感的單品,陷入其中與包覆感,真的讓人想窩在這不走
二樓空間唯一較中規中矩的桌椅組被安排在角落,但旁邊既然有舒服的沙發椅,何必正經八百地端坐著享用咖啡
轉角處的櫃子,不僅擺放書籍與雜誌供自由取閱,還有許多裝飾性小物的點綴
部分櫃子擺上大量留邊的相片,在投射燈照射之下,增添幾分藝術氣息
天花保留了原本的木結構,漆上黑色顏料後,讓垂掛之下的布幔更加顯眼,也增添動感曲線
另一個角落的木質餐桌上,也複製相同手法將相片靜靜地擺放,陰暗中的一盞光線成功讓相片瞬間成為主角
白色沙發旁的鎢絲燈泡,透過電阻將鎢絲加熱至發光,在刻意對焦的情況下,產生不錯的線條律動
雖然飲食餐點不是Art aNew – Gallery & Café的重點,但仍提供簡易輕食餐點與飲料,餐點品項選擇不多且飲料大多以咖啡類產品為主,但既然是展覽結合咖啡的場所,就入境隨俗點杯咖啡,好好沉靜在與藝術對話的氛圍中
店內設有一杯飲料的低消門檻,因此選擇一杯香草風味拿鐵,上頭綿密且快沿著杯緣溢出的奶泡不僅保留了咖啡溫度,奶泡細緻程度與帶點淡淡香草味,贏得在場所有人一致推薦
有咖啡喝,當然也少不了甜食的存在,點了熱騰騰的手作肉桂捲與美式巧克力軟餅作伴
美式巧克力軟餅與岩漿蛋糕類似,不僅保有岩漿蛋糕的巧克力鬆軟內餡,還具備餅乾的酥脆口感
剛出爐的手作肉桂捲在端上桌後,一陣陣肉桂味撲鼻而來,烤得酥脆的外表增加了肉桂捲口感,上頭薄薄一層糖衣也減緩了肉桂強烈的味道
後記:
感謝住在精誠七街的熱心人士來信指導,原來精誠一街至精誠九街範圍內的雙拼別墅並非眷村或老舊宿舍,而是由由鉅建設相關企業「復新建設」於50幾年前所興建的別墅,當時一坪僅需900元,是不少國大代表居住地,後經輾轉換手成為退休教師最愛的購屋地點,現今則演變成炙手可熱、只租不賣的住宅區。
資料來源:
熱心人士
地址:臺中市西區精誠五街32號
電話:(04)2320-3590
營業時間:Wed ~ Mon 14:00 ~ 23:00(Tue Closed)
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