臺中霧峰的林森路是一條為了紓解市區中正路交通所開闢的外環道路，但近年來開始有一些新開幕的餐廳慢慢往外環道路尋求發展，在林森路與四德路口附近的「MY豆腐」就是一家開幕不到半年，但是評價卻好壞各半的人氣店家。
MY豆腐是一家號稱以美國非基改黃豆現場製作豆腐料理的店家，主打養生健康的豆腐料理之外，由黃豆所衍伸出來的豆漿與豆花等餐點也是店內人氣居高不下的單品，甚至其中大約有1/3進到店裡的顧客是購買完豆腐或豆漿便直接離開的，由此可見豆腐與豆漿產品受歡迎的程度。
交通繁忙的林森路旁，佔地達兩間店面的MY豆腐，在外頭樹叢與電線桿的遮擋之下，要發現店面就必須放慢速度仔細尋找，如果是晚上，則記得尋找鮮紅色招牌就可以
外頭廣告帆布不是宣傳自家美食的相片，而是一張張宣揚美國非基改黃豆、日本技術與台灣製造的廣告，間接宣示自家商品與料理的品質
偌大的店面，寫上店名的招牌也就只有人行道上這兩塊鮮紅色招牌，因位置隱密，不發揮好眼力真的很難發現
入口處右側白牆上，再次強調現做豆腐與美國非基因食用級黃豆的好品質，也讓消費者安心
全玻璃透空設計的店面，明亮的視覺效果加上純白色裝潢非常具有吸引力，老闆則是在入口處招呼客人並忙碌地處理著購買豆漿與豆腐的顧客
室內以近乎全白的裝修、搭配白黃燈光的照射，讓空間更顯明亮與開闊，也利用許多方形框架作為語彙，應該跟豆腐的外觀意象有異曲同工之妙
因為菜單上全是豆腐相關料理，相當受到長輩們喜愛，甚至相約一同聚餐聊天，用餐期間更不時有顧客在門外等候空位，一個晚上翻桌率應該可達三次
板豆腐，免費無限量供應的小菜，既然是豆腐專賣店，以板豆腐作為小菜供人自由取用，實屬合情合理，淋上店家自製的蒜蓉醬搭配沁涼的豆腐，可適度為淡淡黃豆香的豆腐增加嗆辣，口感上則較一般板豆腐來的綿密細緻且扎實
涼拌白豆干，同樣是免費無限量供應的小菜，白豆干因水分較多加上斷面佈滿小氣孔，所以口感較板豆腐來的Q彈
豆漿海鮮煲套餐，是店裡招牌套餐之一，包括一鍋豆漿海鮮煲、一碗養生的五穀飯、一碗清湯、三樣家常菜與一碗紅豆豆花甜點，份量可說是十足誠意
滿滿海鮮料的豆漿海鮮煲，以豆漿為鍋底，所以每一口湯頭除了有淡淡黃豆香的豆漿味道之外，濃郁的海鮮鮮甜味被襯托的更加美味
光海鮮用料就包含蛤蠣、花枝與魚片等，更不吝惜地放上一隻肥美的蝦子，鮮紅的蝦子在乳白的豆漿裡翻滾，更顯得搶眼與誘人
既然是豆腐專賣店，這鍋豆漿海鮮煲當然會放入許多豆腐，以百頁豆腐、板豆腐與嫩豆腐一起烹煮，在豆漿黃豆味與海鮮鮮甜味的滲透之下，讓三種口感相異的豆腐更顯美味
為了迎合豆腐料理的健康養生，白米飯也換成了五穀飯，頓時覺得吃完這頓飯，肯定會多活個幾年
附餐的三樣家常菜則會不定時更換菜色，但不變的是料理方式同樣具有清淡與健康的訴求
飯後甜點的紅豆豆花，不加糖水的豆花，只利用紅豆增加豆花風味，可惜紅豆燉煮時間不夠長，缺少了鬆軟綿密的口感，否則跟豆花將更加絕配
豆花本身便具有些為類似雞蛋布丁的甜度與味道，入口的Ｑ彈口感幾乎可以跟布丁比擬，每一口也都可以吃出豆花的細微顆粒與黃豆香氣，如果說這紅豆豆花的表現比正餐出色，一點也不為過
店名：MY豆腐
地址：臺中市霧峰區林森路829號
電話：(04)2339-0775
營業時間：08：00 ~ 20：00(Mon Closed)
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