在霧峰生活了好幾年,其實一直很納悶,
熙攘人往的霧峰市區及兩所大學所支撐起的消費人群,
總覺得缺少一家可以讓三五好友聊天打屁、
或者獨自一人可以悠閒待上一整天的舒適餐飲空間,
這樣的訴求與學妹的介紹之下,在亞洲大學旁的巷弄內,
早已隱藏了一家設計風格鮮明且消費親民的「Circus 圈圈」,
不來好好感受一下悠閒時光怎麼行。
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趁著要到鼓山區辦公的機會,趕緊上網搜尋鼓山區可以攻克的早餐店,
上網搜尋鼓山區早餐店,其實不如隔壁鹽埕區的種類多樣化與著名,
不過倒是有一家挺吸引我的古早味道蛋餅「阿姨蛋餅」,
以經濟又實惠的價格與份量在鼓山區佇立30幾年,
不僅身受在地人喜愛,不少中山大學學生跟遊客,
都選擇以阿姨蛋餅作為一天的開始。
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氣溫逐漸升高的夏日季節,除了胃口食慾會降低之外,
體力與能量的流失也相當迅速,為了好好補充能量,
這時就可以享用夏日正當時的鰻魚饗宴當作犒賞,
在臺中有一定知名度的「一膳食堂」,也在健行路上開啟第二家分店,
有別於第一家店,這次以獨立店面方式展店,
更展現要搶攻鰻魚市場商機的企圖心。
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自從接觸老屋更新的工作之後,慢慢對街上的老舊房屋產生興趣,
也會想藉機會走訪看看各地老屋的使用情況,
炎熱假日的午後,沿著計畫走訪幾家著名的老屋,
除了有探索的意味在,也感受一下老屋新活力,
「三時茶房」是一家名聲極為響亮的杏仁茶專賣店,
對於討厭杏仁茶味道的我來說,著眼的是網路上那質樸的老屋,
而非著名的杏仁茶。
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走在充滿濃濃皮鞋味道的大連街上,滿是一間一間鞋類專賣店,
也因為如此,這裡沒有隔壁吉林街眾多小吃攤販與人潮,
有種可以慢慢逛街的悠閒感,也因為以賣鞋商店居多,
隱身在這的「竹地小舖」也就顯得相當特別與引人注目,
這家看似普通的平價日式料理店,卻有著高雄在地人才知道的驚喜。
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展場與飲食空間的結合是近幾年相當熱門的經營類型,
除了飲食消費外,不外乎希望採異業結盟的方式,
可以得到更多消費者的青睞,或者喝咖啡之餘,可以多點文藝氣息,
不過位在高雄三民寧靜住宅區的「Entrance安全室」卻相當特別,
特別強調展覽為主飲食為輔的空間中,
嘗試鼓勵消費者是以看展心態之餘再來享用美食,
完全顛覆此經營型態的做法。
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深夜遊走在臺中市區,想要嚐到各種臺式小吃其實並不難,
鹽酥雞、爌肉飯、臭豆腐等不勝其數,
但是如果吃膩想換換異國料理口味,可能就要多費一番工夫尋找,
位在民權路與梅川西路口的「NO.95 De España西班牙小酒館」,
以專營晚上至深夜時段的西班牙料理為號召,為凌晨想打牙祭,
或三五好友下班後想小酌,提供一個不錯的選擇。
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熱鬧的逢甲商圈一直以來都是各式各樣的美食集散地,
但是有別於小吃美食聚集的福星路或逢甲路,
河南路上則是多以大型店面店為主,
而在逢甲商圈成立許久的「田季發爺燒肉」,
一直以推陳出新的菜色吸引顧客上門,
這次趁著體驗「鎮殿五寶」全新菜色上架的機會,
再來回味一下田季發爺燒肉的美好。
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夏日週末的午後,經由愛貓友人的推薦,
來到國立美術館前,這處熟悉卻又陌生的忠信市場喝咖啡聊是非,
如同探險般地尋找,才發現這處充滿有機的市場,
有著三、四家左右的咖啡館在此經營,
而今天的目標則是養著貓咪招攬客人的「內巷咖啡」。
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經過一整天忙碌工作後的晚餐美好時光,
依約跟著研究室學弟來到位在高雄文化中心附近的餐廳碰面,
這家餐廳也曾在一次偶然的機會,看到電視上介紹著
當時就對著螢幕上的裝潢與料理感到興趣,
恰巧在這次尋找餐廳時也被提出來討論,
因此就趁這機會體驗一下「Sika Teahouse希咔創意商行」,
帶來的創意料理饗宴。
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高雄武廟是當地相當重要的信仰廟宇,
想當然爾,著名的廟宇附近就一定是尋找美食的好區域,
雖然武廟附近有許多值得一試的小吃,
但是今天卻不停留在武廟附近,而是前往距離武廟約900公尺遠,
騎車經過都忍不住被人潮給吸引過去的「愛嬌姨臭豆腐」。
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喜愛水煎包的我,如果下午茶選項有水煎包,那肯定是首選,
因此在尋找鹽埕美食,一眼就注意到有家水煎包,
是經過眾多媒體、報章雜誌與網路部落客介紹,
又可以在鹽埕這充滿美食的地方經營超過40年,
因此無論是否繞遠路,都一定要來「下一鍋水煎包」嚐嚐鮮。
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來到擁有歷史與美食的高雄鹽埕,其實都不用擔心會餓著肚子,
數十年老店更俯拾即是,幾乎從早到晚都可以享用不同美食,
但是今天要介紹的鹽埕美食,是專賣餃子,而且還只有夜間限定,
也就是說,太陽沒下山都還沒機會吃到,
而且這家店還有個相當日式的店名「宇都宮餃子」,
即使出沒地點已經更換多次,但仍有許多顧客死忠追隨。
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各式道地臺灣小吃林立的彰化市,是尋找傳統美食的好地方,
不過在一大堆美食清單中,卻有家是彰化市在地人力推,
以平價定食聞名的日式料理「三好狸平價精緻日式定食」,
不僅價格親民、用料實在、更是著名的排隊店家,
能夠在眾多臺式美食中殺出重圍,想必有值得一試的美味。
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老家位在彰化二林的我,卻對二林相當陌生,
甚至把我丟在二林鬧區都可能會迷路,
更別談要在這小有歷史的二林找尋美食,
直到最近工作關係常跑二林芳苑一帶,
才逐漸對這陌生的老家有了進一步的瞭解,
想當然,要瞭解就是透過美食,
位在二林市場、擁有80幾年歷史的「阿源炸粿」,
就是我首要推薦的美食之一。
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從臺中火車站沿著建國路往西走,沿路車水馬龍且商家林立,
是臺中市數一數二熱鬧的地區,但過了數百公尺橫越臺中路之後,
卻有著截然不同的景觀風貌,
不僅商家稀少,建築形式更是以透天厝為主,
而小有名氣的「民生嘉義米糕」就藏身在整排透天厝之中。
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來到彰化,想要品嚐下午茶,
除了可以試試多到不行的肉圓與爌肉飯之外,
現在還可以有其他選擇,在當地人與電視媒體的介紹之下,
位在彰化縣政府附近的「阿貞炸饅頭」,
是嚐鮮與填飽肚子的新選擇。
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時至冬季,冷氣團與寒流都相約來報到,氣溫也就越來越低,
只要天氣一冷,最想念的無非是火鍋或薑母鴨等避寒聖品,
當然也少不了羊肉爐這個選項,
提到羊肉爐,第一印象就是離我老家不遠的彰化縣溪湖鎮,
趁著寒流來襲,到新開幕的「春芳羊肉爐燒烤-東環旗艦店」報到,
去去寒也順便補補身子。
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近幾年在臺中市相當流行將尚未建築的建地,改造成活動或餐飲空間,
除了可增加租金收入之外,更可以有效提高土地的附加價值,
這種模式也在東興路上新開幕的「自在森林咖啡館」看到,
雖然名為咖啡館,但實際上就如同簡餐館,
舉凡火鍋、套餐、下午茶甚至是早午餐都可以找到,
餐點種類更高達數十種之多。
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與異國料理一級戰區的五權西街平行的美村路,
少了分悠閒與藝術氣息,卻多了分交通繁忙景象,
因此在餐飲類型上有著在地且截然不同的型態,
距離國美館不遠處,主打汕頭火鍋的「昇鴻汕頭火鍋」開幕了,
雖然單價稍貴,但是令人印象深刻的服務態度與鍋底湯頭,
絕對是冬天嚐鍋所不容錯過的店家之一。 ]]>
總被當作附屬品,或低價商品販賣的文具,
一直是你我生活中最熟悉的夥伴,
不過在近幾年收藏或愛好者的推波助瀾之下,
從國外引進或帶回各種造型或功能奇特的文具,
不僅在網路虛擬店面販售,
為了降低店租壓力,轉進住宅區巷弄之間。
位在臺北捷運台電大樓站附近的「直物生活文具」,
是一處在鬧中取靜的巷弄中,
會讓人忍不住停下腳步的文具店面。
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自從捷運東門站開通以來,藉由捷運的轉乘,
使得國內外著名的永康街美食不再那麼遙遠,
但對外縣市的人來說,也順帶讓今天要介紹的這家早餐店,
顯得交通更為方便,只要從東門站2號出口往杭州南路方向直行,
拐個彎,就可以來到外觀樸素卻具有高人氣的中式早餐店「青島豆漿店」。
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相較於臺中火車站與建國市場的熱鬧,
幾步之遙的干城地區雖然是客運設站的集結處,
但是人氣與熱鬧程度卻明顯少了許多,
不過在自由路三段寬敞的道路旁,
除了全國最大的干城跳蚤市場外,
有個地方在午後卻可明顯感受到人氣聚集的氛圍,
那就是有擁有三間店面寬的「花蓮瑞穗林記臭豆腐」。
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寧靜的居住環境中,常可以看到一些味道不錯且小有名氣的店家,
佇立在街頭巷尾,默默地經營並與當地建立起良好的關係,
因此店內就常可看到附近鄰居前來用餐並閒話家常的景象,
今天要介紹的「南京水餃鍋貼專賣店」,就是一家屬於社區型的餐飲店。
不僅是食物美味,更有濃濃的人情味。
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喜愛水餃、鍋貼與煎餃類等包餡的北方美食的我,
大約從半年前開始頻繁地接收親朋好友推薦「元金小六鍋貼」的訊息,
號稱不僅等待時間長、誘人的鍋貼酥脆外表與內餡湯汁等三大特色,
但偏偏營業時間與路程關係多次擦身而過,
這次,專程空出周六中午時段,走一遭元金小六鍋貼,
會一會這令我朝思暮想的鍋貼。
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熱鬧繁忙的臺灣大道與河南路口,
是前往周邊逢甲夜市與秋紅谷公園的重要必經路口,
可是在路口一旁的杏林路,除了著名的鳳梨酥在此開分店外,
是一條容易讓人忽略的道路,
當然,隱身在此的「Bonbons Cafe 甜點咖啡舖」,
更是經過口耳相傳,慢慢累積出知名度,逐漸受到消費者喜愛。
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假日早上從大智路轉進信義街,很難不被眼前的景象給驚嚇住,
遠遠就可以看到前方轉角有大量的汽機車與人潮聚集,
說是溢到馬路上,一點也不誇張,如同菜市場般地熱鬧,
這就是「天津苟不理湯包」(信義街湯包)的魅力。
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臺中大里國光路上有個相當著名的國光花市,
每到星期假日滿滿的逛街買花人潮都讓周邊交通顯得雍塞,
但是到了用餐時間,花市旁的「老家肉燥飯」,
則是另一個人潮絡繹不絕的地點,
況且能在大里深耕50年的老店,
沒兩把刷子恐怕很難受到當地人的愛戴與青睞。
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前陣子偶然的機會於臺中國光路上的「金豆漿」早餐店用餐,
品嚐到麥角粥與粉漿製成的蛋餅皮而留下深刻印象,
直到這次要到彰化市參與會議,尋找早餐落腳處才發現,
位在彰化市成功路上不僅也有金豆漿的存在,
是一家已經營40年的創始店,更是在地知名的排隊早餐。
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與公益路平行的忠誠街,是十足鬧中取靜的街道,
近年來也開始有許多具有特色的餐廳進駐經營,
幾個月前在忠誠街附近漫走,
無意間被店名特殊、從室內透出溫暖光線的「昨日花卷」所吸引,
默默地將它納入口袋名單之中,
終於趁著朋友聚餐的機會,
來試試「跨界」料理會迸出什麼樣的火花。
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臺中餐飲一級戰區的公益路上,要吸引人來熙攘的人潮目光,
非得要在外觀上下足功夫才能引起注目,
有店家以沉穩內斂風格給人驚喜,
也有依照菜系打造出泰式或韓式風格,
位在公益路與大墩路口的「Bistro88 義法餐酒館」,
則是自由奔放的線條與炫目的燈光吸引注目,
每每經過公益路,想不注意到她都很難。
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以彷彿家中第二個廚房自許的「誠食咖啡」,
選擇以「誠實」方式展現食材自身原味與少油少鹽的健康料理手法,
與質樸帶點Loft風格的室內裝修,
期望帶給顧客不一樣的享受,
且採半自助式的用餐環境,
更希望顧客如同在家一般輕鬆自在地用餐。
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和平老街是草屯鎮唯一碩果僅存的老街,
時代的變遷與商圈的移轉,
讓老街不再過往的熱鬧繁華,
僅剩下老舊的建築式樣供人駐足欣賞,
但街上有家經營近25年的「台北魚翅肉羹」,
因為平價美味且口耳相傳,
已經成為在地人或來到草屯必嚐的美食,
也為老街帶來人潮與活力。
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遇到重要節慶或值得紀念的日子,
難免都會想找間館子慶祝慶祝,
不僅享用精緻美食又可增添美好回憶,
但是動輒上千的義法料理總是讓人猶豫許久,
而號稱擁有飯店水準的「Fusion 融義‧私廚」,
是一家讓你可以用中價位的消費,
享受到高品質的服務水準與精緻創意料理。
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在繁忙的都市環境中,
是否擁有一個可以讓自己獨處的深夜食堂,
安靜地吃著老闆現做的美食料理不受干擾,
或者與老闆天南地北地閒話家常,
中興街上的「松陶居食屋創作料理」,
或許可以成為你的深夜食堂。
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吃早餐也可以很熱血,
尤其是你我再熟悉不過的中式早餐。
一大清早從臺北捷運善導寺捷運站五號出口一出來,
不需要急著搞清楚方位與尋找廣告招牌,
冷清街頭上唯一一條排隊人龍,
肯定都是為了鼎鼎大名的「阜杭豆漿」而來,
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一頓視覺、嗅覺、味覺與觸覺完美結合的饗宴,
是否曾想過值得你花費多少錢,
以悠閒的態度去體驗或享受,
而且在現今強調便宜又大碗的餐飲經營環境之下,
位在高雄愛河旁的「安多尼歐水岸歐式美食藝術」餐廳,
能夠持續堅持初衷理想,
不僅難能可貴、更需要極大的勇氣與毅力,
才能在餐飲市場逐漸取得一席之地。
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正值2014FIFA世界盃足球的賽事期間,不是足球迷的我,
還是可以感受到各種足球熱情正鋪天蓋地的湧現,
除了可以到運動酒吧或速食店享受一群人加油的歡呼聲,
也可以來到「羊角BAR炭燒和牛專門」,
享受吃燒肉看世足的特別組合,也是不錯的樂趣與選擇。
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來到雞肉飯大本營的嘉義市,
當然不容錯過品嚐雞肉飯的大好機會,
私底下明查暗訪,光在嘉義市著名的雞肉飯就有十餘家,
無論是觀光客或在地人推薦,都各有死忠擁護者,
這次則是根據在地人推薦,
來到嘉義著名文化路夜市裡的「郭家粿仔湯雞肉飯」,
嚐嚐道地的美味。
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近年來正統日式拉麵,
強調以原汁原味方式搶攻台灣餐飲市場的品牌越來越多,
尤其在連鎖店面效應之下,快速搶攻臺灣人的味蕾,
跟臺中大多屬單一店面、單打獨鬥的拉麵店相較,更顯地競爭激烈,
其中打著日本電視冠軍拉麵職人選手權三冠王的「一風堂」,
更選擇在人潮眾多的微風臺北車站、
另一家連鎖日式拉麵店旁設立分店,相互較勁意味濃厚。
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